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Bois-Anzeray, Eure
Le fournil des bois
Adresse
7 RUE DE LA ZIETTE27330 Bois-Anzeray
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Boulanger Bio
Présentation
Ce fournil, c’est toute l’histoire d’un homme passionné, Hervé Normand.
Elle trouve son apogée avec son sublime pain cuit au feu de bois, « le Paysan », qui fait honneur à la rusticité.
Hervé va même investir dans un moulin pour fabriquer sa propre farine.
Vous aimerez également la baguette, la miche de campagne, « le Tranché » ainsi que les pains spéciaux au lin, au seigle ou au petit épeautre.